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水果店利润率一般是60%，开水果店利润一年能赚21万左右，，在一家寻常城市50㎡的水果店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家水果店一年利润能赚21万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个50平米水果店一年纯利润：
每天客流人数32人;
客单价金额100元;
月销售额9.6万元;
水果店利润率60%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润1.76万元;
水果店一年纯利润能赚21万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：
1、水果店一年利润能赚21万，看我如何做到的
2、开一家水果店会遇到哪些问题，一起来看看吧
3、水果店的运营方法有哪些，一家水果店如何运营
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
水果店一年利润能赚21万，看我如何做到的
开个水果店一年利润能赚21万详细分析
店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
90㎡
50㎡ 30㎡
水果店毛利润 人均消费
38元 32元 20元
日客流量 120人 100人 80人
日营业额 0.46万元 0.32万元
0.16万元
月营业额 13.8万元 9.6万元
4.8万元
毛利率 60%
60% 60%
毛利润（月） 8.28万元
5.76万元
2.8万元
减去成本
店面租金
3.2万元/月
2.2万元/月
0.8万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元 0.1万元
人员工资
2.0万元/月
1.5万元/月 0.8万元/月
水果店净利润
净利润（月） 2.78万元 1.76万元
1.1万元
净利润（年）
33.3万元
21.1万元
13.2万元
投资回本周期 12个月 10个月 8个月
备注：
1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
开一家水果店会遇到哪些问题，一起来看看吧
1、竞争价格战的问题
同样的货人家拿的比你便宜，人家卖的比你便宜。还有一种，同样货，质量不一样，口感不一样，人家拿差的，你拿好的，人家卖得比你便宜，因为顾客不懂得这些东西，只知道货是一样的，名字是一样，只知道贵跟便宜。有些公斤称按成市斤称，还是八两称，你让那些顾客能算得出来他们吃你多少称吗?明里跟你说是八两称，但是你会算吗?或者说顾客都是贪小便宜的。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易，感恩有一群良师益友!
2、怎么做好销售定价的问题
不要总想着每一款水果都要赚钱，整个水果店要有几个有价位优势的产品，不然水果店人气就是起不来。水果刚入季且在口感没有达到可口之前不用大力促销，这样会影响顾客的体验，而在水果出季的时候一定大力促销并且剧烈收缩，让对手跟着吃高损耗。所以该促销的时候一定要促销，不要一味地执迷不悟。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、没有生意怎么改善的问题
开水果没生意有很多问题，可能是定价问题，定价过高，或者水果包装量太大，顾客嫌弃太多了，也有可能店里员工水果基本知识不过关，不专业，看起来服务不好等等。选择打包的时候一定要根据店里的情况来定，平时一直包的，这样卖很好卖，没打包过的，选择一种先包起来尝试。别人的东西可以学，但别照搬，自己不一定全部适合，大货就可以不用去包，全部推头卖，走量快。
4、怎么做好售后的问题
水果肯定会有售后，每天都会有售后处理，顾客并不会因为坏了就不来，但是自己也一定要清楚怎么坏的，自身找原因。客户只要带着产品来店说要退货，有任何质量问题，应该不做多余解释，直接处理，第一客户来店，证明对我们还有希望，我们不应拒绝，第二无理取闹要退换货的客户不多见，维护门店口碑第一。
水果店的运营方法有哪些，一家水果店如何运营
1、水果定价要分级
顾客会分很多种，最起码会分为两种，一类是喜欢价格低的，一类是喜欢价格高的，认为价格高就是好的。
不要以为人人都是理智的，这个世界上太多人觉得价格就是等于价值，认为价格高就是好的，管他产品到底是怎么样。定价的时候同一个品类可以区别去定价，有时候不一定就直接定三个不同价格，也可以按照量去区分开了，比如猕猴桃，单个是8块一个，其他好点的品质卖一件可以是6元一个，卖打包好的一盒是6元一个，这样从量价上可以区分开来，顾客可以根据自己的需求量去挑选。
2、水果要及时处理掉
水果店内的水果一定要经常去检查一下，上货架的水果看看有没有被顾客翻乱，翻乱了要自己调整回来。自己时常去看看货架上的水果有没有坏果，有坏果要及时挑出来。次一点水果最后就是特价销售出去，不然每天就会损耗，最后得扔进垃圾桶，最后一点点都可以放在超低价区，或者在朋友圈里面发一发捡漏的单。
3、保持店内整洁干净
水果的摆设需整齐、陈列需整洁，顾客感觉水果店注重卫生，注重存放。如果水果店乱放乱摆，那会给人一种脏、乱、差的感觉，顾客也不愿意来。店内保持低温，一般风幕柜里，不会有苍蝇出现。在低温下，苍蝇也难以存活。店里开着空调，会有一定效果，或者使用风幕柜保存部分易烂的水果，效果是很明显的。
4、水果可以打包好销售
提前做好顾客的消费预计，按照顾客的消费分量、消费习惯，提前选好新鲜的、大小一致的水果打包出售。包装后的水果排整齐一点，高低有层次，大小果分级陈列，整体布置上色彩搭配鲜明，视觉上整齐有序。很多水果店都是散装卖水果，顾客随便挑随便选，但是这样就无形之中增加了很多的损耗。
水果店在第一时间把水果分拣好，然后放上柜台出售，降低了顾客二次挑拣的损耗。这样的话，一来避免顾客翻来翻去，二来还可以提高顾客消费单价。
