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开健身餐店10个月能回本，一家健身餐店一年利润能挣25万左右，在一家80㎡的健身餐店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，人均消费和日均客流量分别是达到了40元和90人的一个高度，这样一家健身餐店一年的纯利润：月营业额10.8万，减去必要成本4.4万，月纯利润2.08万，开家健身餐店一年利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个80平米健身餐店一年纯利润：
每天客流人数90人;
客单价金额40元;
月销售额10.8万元;
健身餐店利润率60%;
月固定支出4.4万元;
月纯利润2.08万元;
开健身餐店一年纯利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开健身餐店的详细资料：
1、开个健身餐店一年利润能赚25万
2、开个健身餐店要如何运营，健身餐店运营技巧
3、一家正常的健身餐店正常运营起来需要多少员工
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
开个健身餐店一年利润能赚25万
开健身餐店一年利润能赚25万详细分析
店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
90㎡
70㎡ 50㎡
健身餐店毛利润 人均消费
50元 40元 30元
日客流量 100人 90人 80人
日营业额 0.5万元 0.36万元
0.24万元
月营业额 15.0万元 10.8万元
7.2万元
毛利率 60%
60% 60%
毛利润（月） 9.0万元
6.48万元
4.32万元
减去成本
店面租金
4.0万元/月
3.0万元/月
2.0万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元 0.2万元
人员工资
1.6万元/月
1.2万元/月 0.8万元/月
健身餐店净利润
净利润（月） 3.1万元 2.08万元
1.32万元
净利润（年）
37.2万元
24.9万元
15.8万元
投资回本周期 12个月 10个月 8个月
备注：
1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
开个健身餐店要如何运营，健身餐店运营技巧
1、考虑下是否是自己选址的问题，开在人流量少的地方，选址在初期的时候就要想清楚，你要了解健身餐的受众群体主要是哪些人?健身、想要健康、糖尿病三高要吃低脂低糖低油食物的人，那么健身房、大学城周围就更容易打开市场。
2、及时跟进差评客户的意见，收到差评以后，首先要想的是改变，而不是一味的去打电话让客户改好评。听进去别人的意见，才知道那里需要改进，任何一条有效的意见都是宝藏。
3、服务，有了固定的客源，可以选择老客户的优惠方式，让老客户觉得你是真心的在做美食，也是在认真的对待客户的胃。
4、如果产品的数据反馈在某个时间段很差，就要及时去调整策略，及时止损。
如果没有入行的，也没有任何经验的，会建议你加 盟一个品牌，在创业前期中期后期，都会给予一定的帮助，让你不用头疼的面对比较棘手的问题。多点沙拉就非常不错，建议可以在了解后进行一次实地考察，只有你自己去真实感受了，才会知道一个品牌的好坏，而多点沙拉也不惧任何的考 察!
一家正常的健身餐店正常运营起来需要多少员工
正常情况下，一家健身餐店需要配备的人员有：
1、后厨：负责原料处理，切块，腌肉煎肉，蒸煮等工作，负责备料，以及厨房位置的清洁。
2、配餐：接到订单后，由配餐员来配餐，配餐的小伙伴只负责配餐，不参与其他。
3、打包：配餐完成后，打包员打包，同时仔细检查是否遗漏餐具，核对订单餐品数量，配酱包。
如果你的店铺开在三线城市，订单量暂时不是特别多的情况下，两名全职员工加上你，就足够了。如果订单量达到300单的话，那就要考虑多加一名后勤帮厨。一二线城市同理，订单量暂时不多的情况下，不用像网上说的快餐一定要10人左右全职，完全没必要的，单量每增加100，可以考虑在中午最忙的时候招兼职。
