开连锁超市必备五项经营资料！连锁超市开店经营资料分享

新手想开连锁超市，往往不知从何入手。其实，只要做好前期的市场调研，提前收集好关键的经营资料，制定好初步的开店计划，基本就能对开店筹备和运营有清晰的认识，有目的有计划的执行每一步，能让你更快地入行。

青创社资源站等资料平台、各类平台、交流社群，都有网友分享的连锁超市开店经营资料包，把连锁超市创业计划、连锁超市经营管理、连锁超市促销营销、连锁超市合同表格等一些类目准备好，对于开店你也就不会毫无头绪了。

一、连锁超市创业计划

主要是做好投资分析，开多大，要花多少钱，确定预算，确定选址、装修安排，安排好时间节点，把开店的每一个步骤具象化，制定好完整的创业计划。

投资分析：仔细计算开店所需的各项资金，比如场地租赁费用、装修费用、设备采购资金、商品采购成本、人员招聘与培训费用以及营销推广费用，计算下不同规模和经营模式下超市的投资回报周期，分析能赚多少钱，不论自己开还是找人合伙投资，要花多少钱，能不能赚钱，能赚多少钱，是你一定要有数的。

门店选址：确定好规模后就是要考虑选址，基于你租金的预算，综合考虑，比如人流量、周边是否有居民区或者是写字楼，主要客户的购物需求是什么，周边配套设施，是否有停车场，能方便顾客购物，另外还要考虑下周边竞争对手的主营特色，烟证保护范围这些因素。

装修设计：根据你门店的定位确定风格，是定位中高端客户，客单价高的情况下，你的装修风格也得高档，如果面向社区居民，那风格就得接地气亲民些，别弄得人家一看东西都贵的买不起。另外还要考虑下你空间的规划，货架分布、收银台位置，以及仓储的预留空间。

时间节点：制定详细的筹备时间表，从店铺选址、证照办理到商品采购、人员招聘等一系列任务，合理安排先后顺序，明确各个阶段的具体任务和时间节点，确定每项任务的责任人，然后按照计划执行。

经营管理主要就是确定好超市的经营模式，制定超市日常运营的准则，从经营模式的选择到人员管理、采购管理、薪酬绩效、岗位职责以及员工的培训，都要做好细化内容。

经营模式：主要就是确定你的超市是打算走直营店模式，还是加盟模式，直营就是由总部直接投资和管理各个门店，所有门店在采购、配送、营销等方面高度统一，但需要你具备较强的资金实力和管理能力。

加盟模式就是做好首家旗舰店，然后吸引加盟商投资开店，你为加盟商提供品牌、技术以及管理支持，加盟商按照总部的合同约定进行运营。这种模式能快速拓展市场，但是要加强对加盟商的管理和监督，如果加盟商出现问题，很容易影响整体品牌形象跟口碑。

管理制度：主要就是员工管理，比如门店工作守则、规章制度、员工考勤、员工晋升、奖惩机制等保障门店运营的相关制度，都需要全面细化。

商品管理：规范商品的采购、验收、上架、盘点和退货流程。

采购管理：从需求反馈，到采购申请、询价、比价到供应商的评估选择，对资质产品质量、价格优势以及供货能力等方面的标准，细化具体采购流程，确保采购商品符合要求。

岗位职责：店长、收银员、理货员等岗位的日常工作职责、工作流程、工作要求的详细内容，确保员工职责清晰、工作内容明确，更好保障员工工作效率。

薪酬绩效：设计合理的薪酬体系与绩效考核模式，基本工资、绩效工资、奖金和福利，设定明确的考核指标，根据考核结果发放绩效工资和奖金，能极大激励员工，提高工作绩效。

员工培训：主要是新员工的入职培训，快速了解超市，岗位技能培训，掌握必备的专业至少，快速进入工作状态，以及服务意识培训，具体的服务流程、服务态度，确保员工服务形象，提高顾客满意度，树立品牌口碑。

促销营销相关活动也要提前想好，开业前的宣传预热方案、开业后的开业活动、节日活动、会员优惠等，制定出符合你们店特色的营销方案。

促销活动：比如折扣促销，设置特定的折扣时间段，如周末折扣、店庆折扣等；满减活动，满 50 减 10，满 100 减 30 等，提高客单价；买赠促销，购买某些商品赠送相关小礼品，增加商品的吸引力。

会员营销：建立会员体系，顾客办理会员卡后可享受积分、折扣、生日优惠等特权，积分可用于兑换商品或抵现，吸引顾客持续消费，增强会员与超市的互动和粘性。

线上营销：利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台，发布超市的商品信息、促销活动、新品推荐等内容，吸引用户关注。与本地生活服务平台合作，开展线上团购、外卖服务，拓展销售渠道。

合同表格主要是统计门店经营数据，规范各种业务往来，为超市规范管理提供保障。

常用合同：采购合同、租赁合同、员工劳动合同等常用合同，制定好合同细则，规范双方权利义务保障双方权益。

各类表格：日常考勤表、销售报表、库存报表、财务报表等表格，数据化门店运营数据，方便连锁店的统一管理，综合反映超市的财务状况和经营成果，为超市管理和决策提供重要参考。

成本控制资料关乎超市的利润空间，超市主要做的就是采购成本跟运营成本的控制，做好这两个方面就能保证超市利润最大化。

采购成本控制：连锁超市的优势就是集中采购，与供应商争取更优惠的价格和条款，降低采购单价，然后根据销售数据和库存情况，精准预测商品需求，合理确定采购量，避免因采购过多造成库存积压，增加成本。

运营成本控制：运营成本主要就是人力成本、租金成本、能耗成本，需要计算好各个环节的成本跟支出，确定最优配比，节能规范等，综合降低成本，提高超市利润空间。

可以说，开超市，尤其你打算开连锁超市，对运营和管理的功力十分考验，在开业前，每一个环节越细化越完备越好，越能应对开业后遇到的各类问题，才能最大限度保障成功几率，并且你的这套管理体系，也是后期开连锁或者招加盟的关键产品，花费再大的精力也是有必要的。