生鲜小白开店必须解决的几项问题！生鲜超市开店经营资料分享

咱们都知道，生鲜这行看似简单，其实水挺深的。好多人今年想入行，特别是一些外行朋友。但你真觉得开个店，摆上货架，从批发市场进点水果蔬菜啥的就能赚钱？没那么容易！

你不提前准备好生鲜超市创业规划资料、生鲜超市经营管理资料、生鲜超市陈列技巧资料、生鲜超市员工培训资料等参考资料，直接闷头去做，那你一定会遇到下面几项问题！

第一个问题：客户为啥选你？

你刚开个新店，周边可能都是老店、品牌店，人家顾客凭啥来你这儿买？价格战一打响，你能扛得住吗？所以得想想，你有啥能吸引顾客的独特之处。

你得去做市场调研，了解周边居民的消费能力和习惯，还有竞争对手的情况。根据这些确定你店的定位，是走高端路线还是平价路线，这些顾客最喜欢买什么，你得有一个独一无二的特色才能活下去。

第二个问题：做好规划了吗？

比如你得预算怎么花，门店咋布置，啥品类好卖，啥东西损耗大，商品咋摆放能吸引顾客还能减少损耗、提高销量。新鲜只是基本的，又新鲜又会卖才是真本事。

提前做好创业开店的规划，把会遇到的问题摆到纸面上来，别等到临阵磨枪，尤其你把店开起来后，每一刻都是房租跟人工成本的支出，提前解决好问题再去执行。

第三个问题：位置重不重要？

都 2024 年了，可别再说位置不重要。好位置买的就是流量！你店藏在角落里，装修再好别人看不到有啥用？

虽然之前说定位与特色很重要，但是也跳不出就近原则，先让人能看到你的店，之后才是靠你的特色在同行中脱颖而出，别人看不到、太偏僻不顺脚，什么也都没用。

第四个问题：你懂不懂经营管理？

去哪采购、库房如何存储、什么时候补货、产品不新鲜了如何处理、新老顾客如何营销，以及最重要的员工怎么管理。制度是为人建立的，怎么管理人，就是怎么管店。

网络这么发达，去一些相关行业论坛、青创社资源站等类似的分享平台，去找找行业成型的经营管理资料案例，去参考着弄，改成自己店的，不懂别硬想，要会借鉴。

第五个问题：会做流量搞营销不？

现在可不是坐等顾客上门的时代了，不管是线上平台还是线下门店，得主动去引流。新店打价格战，一停生意可能就没了，价格战也只能吸引一些占便宜的顾客，真正有消费能力的顾客更在乎品质。

营销就是要靠多方面去做，没事多关注各类短视频、自媒体的营销博主，到附近生意好的同行那借鉴借鉴，前四项问题做好后，剩下的就要看你如何营销了。

这五个问题摆在这儿，不搞定的话，那你觉得你的生意会好吗？又或者你是先天生鲜圣体，就适合开生鲜超市，那你真的确定吗？